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犬粮中蛋白质的配比含量应适宜
2024年11月07日
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食物中的蛋白质含量高低并不必然反应食物质量的好坏。蛋白质分子是由必需氨基酸和非必需氨基酸组成，是机体氨基酸的来源，而氨基酸的构成比例和平衡又决定了蛋白质的生物价值，从而满足动物各自的需求。
不同的蛋白质对消化有不同的营养价值。“优质”蛋白质（牛肉或鸡肉、鱼、鸡蛋）是可消化的，而“劣质”蛋白质（肌腱、结缔组织）是不可消化的，会出现在粪便中。即使高易消化蛋白（可完全以氨基酸形式吸收的蛋白质）也不一定会完全被犬所利用。
如果食物能量含量不够，犬会“燃烧”自身的蛋白质以补充能量，而不再用来构建机体组织。而如果蛋白质过剩，在体内也不能储存，会造成浪费。
因此，高蛋白质浓度的食物不一定有高质量的蛋白质。重要的是看所使用的蛋白质类型（是否拥有平衡的必需氨基酸）。
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